تبلیغات
بهداشت محیط زیست - رعایت بهداشت در آشپزخانه
زمین پاک و سالم=زندگی سالم
رعایت بهداشت در آشپزخانه
جمعه دوم اسفند 1392 ساعت ساعت 10 و 03 دقیقه و 13 ثانیه | نوشته ‌شده به دست سیدپور | ( نظرات )

رعایت بهداشت در آشپزخانهبا کتری‌های خطرناک سریعا در مکان‌های مرطوب همانند دستمال‌ها و اسفنج آشپزخانه ، ظرف‌شویی و ظروف حمل و نقل مواد غذایی رشد می‌کنند.

رعایت بهداشت در آشپزخانه

رعایت بهداشت در آشپزخانه

 ظرف‌شویی، سطوح و میزهای آشپزخانه، سطل آشغال، پیشخوان، محل اتصال لوله‌ها را به طور منظم تمیز و پاکیزه نگهدارید. به این منظور مرتبا آنها را با آب داغ و ماده پاک کننده بشویید. می‌توانید از محلول‌های سفیدکننده استفاده نموده و سپس آبکشی نمایید. تمامی قسمت‌های وسایل و ابزار تهیه موادغذایی همانند چرخ گوشت و مخلوط کن را پس از استفاده با آب داغ و ماده پاک‌کننده شست‌وشو نمایید، می‌توانید از یک محلول سفیدکننده نیز استفاده نمایید. تخته‌های برش که برای گوشت قرمز، مرغ، ماهی و فرآورده‌های دریایی استفاده می‌شود لازم است جدا از سایر تخته‌ها باشد. توصیه می‌گردد از تخته‌های پلاستیکی استفاده شود به واسطه این که شست‌وشوی آنها راحت‌تر صورت می‌گیرد. تخته‌های برش را پس از هر بار مصرف تمیز نمایید.
تمامی ظروفی که برای موادغذایی خام استفاده می‌کنید تا قبل از استفاده مجدد باید به خوبی تمیز شده و سپس مورد استفاده قرار گیرد و تا حتی‌الامکان از ظروف خشک استفاده نمایید. دست‌هایتان را برای ۲۰ ثانیه با صابون و آب گرم قبل و بعد از حمل و نقل مواد غذایی به ویژه گوشت و ماهی و فرآورده‌های دریایی شست‌وشو نمایید. استفاده از دستکش در صورت بیماری و یا بریدگی دست‌ها الزامی است. به واسطه اینکه دستکش‌ها می‌توانند باکتری‌ها را جابه‌جا نمایند توصیه می‌شود آنها را به طور مرتب شست‌وشو نمایید. حوله، اسفنج و دستمال‌های آشپزخانه را به طور مرتب بشویید. قبل از باز کردن کنسروها، درهایشان را شسته و مانع از تماس در با محتویات داخل کنسروها شوید. تیغه‌های در باز کن را در هر دفعه مصرف بشویید.


می توانید دیدگاه خود را بنویسید
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
  -------------- ----------- -----------
صفحات
نویسندگان
برچسب ها
نظر سنجی
آیابرای نویسندگی و طراحی وتشکیل انجمن می توانید دست دوستی داده و با ماهمکاری کنید؟



دیگر موارد
تعداد مطالب :
تعداد نویسندگان :
آخرین بروز رسانی :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
بازدید کل :
آخرین بازدید :

Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت
 ------------------------------------------

برای نمایش تصاویر گالری كلیك كنید


دریافت كد گالری عكس در وب

-------------------- -------------- --- تماس با ما ------------------------ ---------------------------
 ------------------------
weblogbartar.ir
weblogbartar.ir
------------------ -------------------------




------------------------------
Google

در این وبلاگ
در كل اینترنت
------------------------------------
-------------------------------- ------------------------------- -----------------------------

بهداشت محیط زیست

-----------------------------

بهداشت محیط زیست

------------------------------ --------------------------------
--------------------------
--------------------------------- تماس با ما ------------------------